[Herdwick Schapen]

Herdwick schapen zijn een puur ras die overleven in de meest barre omstandigheden. Het sterkste Bristse schapenras.

Het is een mooi schaap voor de kleine fokker. De pasgeboren lammeren zijn helemaal zwart. Hun karakter is erg prettig. Ze zijn gehecht aan hun geboorteplaats en dus gemakkelijk in het perceel te houden.

Het vlees van de slachtrijke lammeren, die op zes maanden leeftijd zo'n zestien kilogram wegen, smaakt zeer lekker.